informations générales
Notre Client est une PME agroalimentaire comptant 120 collaborateurs. L'entreprise élabore des produits de qualité avec des ingrédients naturels sans additif. En fort développement, en phase d'investissements importants et soutenue par des actionnaires de référence, l'Entreprise recrute aujourd'hui le (la)
Responsable de l'innovation culinaire H-F
Rattaché(e) au directeur de la R&D, vous êtes en charge de la création de nouvelles gammes de produits et de l'amélioration des recettes existantes. Référent culinaire de l'entreprise, vous travaillez en interaction avec les fonctions industrielle et commerciale. Votre mission large comprend la création culinaire en s'inscrivant dans les tendances des consommateurs, la proposition de nouvelles gammes ou recettes et leur mise en œuvre. Vous êtes également en charge de la recherche de nouveaux ingrédients et fournisseurs, du suivi des essais, vous participez au chiffrage et aux études de faisabilité. En véritable « caution culinaire », vous représentez l'entreprise vis-à-vis des partenaires externes.
De formation initiale en cuisine, vous êtes avant tout passionné par le goût. Vous avez une expérience en restauration (idéalement gastronomique en tant que Chef). Tourné vers l'innovation, vous êtes force de proposition et vos qualités relationnelles vous permettent de collaborer avec l'ensemble des fonctions de l'entreprise. Vous souhaitez vous investir dans une PME solide et en croissance, à l'esprit entrepreneurial et aux circuits de décisions courts.
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Rattaché(e) au directeur de la R&D, vous êtes en charge de la création de nouvelles gammes de produits et de l'amélioration des recettes existantes. Référent culinaire de l'entreprise, vous travaillez en interaction avec les fonctions industrielle et commerciale. Votre mission large comprend la création culinaire en s'inscrivant dans les tendances des consommateurs, la proposition de nouvelles gammes ou recettes et leur mise en œuvre. Vous êtes également en charge de la recherche de nouveaux ingrédients et fournisseurs, du suivi des essais, vous participez au chiffrage et aux études de faisabilité. En véritable « caution culinaire », vous représentez l'entreprise vis-à-vis des partenaires externes.
De formation initiale en cuisine, vous êtes avant tout passionné par le goût. Vous avez une expérience en restauration (idéalement gastronomique en tant que Chef). Tourné vers l'innovation, vous êtes force de proposition et vos qualités relationnelles vous permettent de collaborer avec l'ensemble des fonctions de l'entreprise. Vous souhaitez vous investir dans une PME solide et en croissance, à l'esprit entrepreneurial et aux circuits de décisions courts.
